SMEG Professional produziert ausschließlich im Stammland Italien. Von hier aus gehen die hochwertigen Profispülmaschinen, Kombidämpfer, Konvektions- und Multifunktionsöfen sowie Espressomaschinen an Gewerbekunden in aller Welt. SMEG hat seine Profi-Produktlinien auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie sowie für die Gemeinschaftsverpflegung abgestimmt. Seit 2019 gehört la Pavoni, die Ikone italienischer Kaffeekunst zur SMEG Gruppe. Neben ihren gemeinsamen norditalienischen Wurzeln und einer hohen handwerklichen Qualität verbindet beide Unternehmen auch ein einzigartiges Gespür für gutes Design und Ästhetik. Zur aktuellen Profi-Produktpalette, der Edizione Barista, gehören sowohl Espressomaschinen für große Betriebe als auch Geräte für kleine, feine Hotels.