Im Auftrag der Besten.

Das bedeutet erstklassige Lebensmittel aus der ganzen Welt und der heimischen Landwirtschaft – in bester Qualität und Frische.

Genau hier liegen unsere Wurzeln: Damals haben wir exklusive Produkte vom Pariser Rungis-Markt nach Österreich importiert und in die Küchen der besten Gastronomen geliefert. Heute kaufen wir unsere Lebensmittel in der ganzen Welt oder auch beim Bauern um die Ecke – Frische, Qualität und Vielfalt stehen dabei noch immer im Mittelpunkt.

Wir fangen dort an, wo viele andere aufhören und sind gerne anders. So verzichten wir im Frischesortiment nahezu vollständig auf Lagerhaltung: Fleisch, Fisch & Co. kommen zweimal pro Woche in der Nacht zu uns nach Salzburg und gehen direkt mit unseren Lkw auf den Weg zu unseren Kunden.