Rafael Topf zählt zu den profilierten Spirituosen- und Bar-Experten Österreichs. Der gebürtige Niederösterreicher ist seit 2010 bei Del Fabro Kolarik tätig und verantwortet dort als Sortimentsmanager maßgeblich eines der vielfältigsten Gastro-Sortimente des Landes. Mit seinem tiefen Verständnis für Bar, Nachtgastronomie, Trends und Produktqualität verbindet er internationale Spirituosenkompetenz mit einem klaren Blick für die Bedürfnisse der österreichischen Gastronomie.

Seine Expertise basiert auf jahrelanger Praxis, fundierter Ausbildung und weltweiter Inspiration: Von Kuba bis Schottland, von der Dominikanischen Republik bis Irland vertieft er sein Wissen direkt an den Ursprüngen großer Spirituosenkategorien. Ergänzt wird dieses Know-how durch zahlreiche Aus- und Weiterbildungen, unter anderem bei Deibel, Braun und der Weinakademie zudem ist er Biersommelier und zertifizierter Barista. Internationale Branchenevents wie die BCB nutzt er regelmäßig, um Trends frühzeitig zu erkennen und für die heimische Gastronomie greifbar zu machen.

Als Vortragender, Schulungsleiter und Juror gibt Rafael Topf sein Wissen mit Leidenschaft weiter. Er verkostet und bewertet unter anderem beim Austrian Rum Award, beim internationalen Spirituosenwettbewerb von Meininger, im Jurybeirat von Mixology sowie bei Falstaff. Darüber hinaus ist er österreichischer Whiskybotschafter der Austrian Whisky Association und Absolvent der renommierten Akademie der feinen Spirituosen von Deibel.

Sein Engagement reicht weit über das Sortiment hinaus: Als Mitbegründer der Vienna Bar Community, Initiator des Austrian Zero Awards, Co-Organisator der Waldviertler Rumfreunde und Mitbegründer der Finest Spirits Vienna prägt Rafael Topf die österreichische Getränkekultur aktiv mit. Er steht für fundiertes Wissen ohne Fachsimpelei, für internationale Perspektive mit regionalem Verständnis — und für eine Spirituosenszene, die Qualität, Handwerk und Gastfreundschaft in den Mittelpunkt stellt.