Amelie und Franziskus Seilern-Aspang bewirtschaften rund um Schloss Litschau eine einzigartige Kulturlandschaft, in der Nachhaltigkeit, Biodiversität und bewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen im Mittelpunkt stehen. Mit ihren Teichen, Wäldern und landwirtschaftlichen Flächen schaffen sie einen Lebensraum, der Genuss, Natur und Verantwortung verbindet. Gemeinsam setzen sie Impulse für einen respektvollen Zugang zu regionalen Ökosystemen und deren kulinarischem Potenzial.