HALLO, ROLLING PIN CONVENTION!

Auch wir haben mal klein angefangen: mit einer großen Idee. Ein einzigartiges Get-together für Köche, das es so noch nie gegeben hat. Mit inspirierenden Talks und dem Besten, was die Branche zu bieten hat. Das war 2013. Nur kurze Zeit später hatten wir mit unseren CHEFDAYS alle eingekocht. Mit mehr als 10.000 Teilnehmern* sind sie heute das größte Foodsymposium im deutschsprachigen Raum – und sie wachsen weiter. Klar, wir pflegen ja nicht nur unsere Kontakte in die Welt der Gastronomie, sondern auch die CHEFDAYS selbst. So haben wir sie um MASTERCLASSES und die NUTS-AREA für innovative Gastronomen erweitert, heuer kommen die BARDAYS dazu, wo wir uns gezielt an engagierte Barkeeper, Mixologen und alle Servicehelden wenden. Cheers to that!

Damit wir künftig aber nicht immer von den CHEFDAYS, BARDAYS und NUTSDAYS sprechen müssen, vereinen wir die Marken der Einfachheit halber unter einem Dach: der ROLLING PIN CONVENTION. Oder noch einfacher: RPC. Und die lässt Platz für viele weitere neue DAYS in der Zukunft. Die Teilnahme bleibt so oder so gleich. Jeder Besucher der RPC kann mit einem Ticket jede Area erkunden. Das heißt, auch an jedem Vortrag, Talk oder an unseren Masterclasses teilnehmen. Mehr geht nicht.

Wir sehen uns also auf der RPC 2020. Ich freu mich!

Jürgen Pichler

PS: Die ganze Story gibt’s HIER

* Gesamtteilnehmer 2019: 10.629
* Teilnehmer CHEFDAYS AUSTRIA 2019: 4.182
* Teilnehmer CHEFDAYS GERMANY 2019: 6.447

BARDAYS.

Wir wissen, die Teilnehmer der ROLLING PIN CONVENTION sind wissensdurstig. Gemeinsam mit Barkeeper-Mastermind MARIO HOFFERER haben wir uns deshalb einen neuen Bereich ausgedacht, um das Bedürfnis von engagierten Barkeepern, umtriebigen Gastronomen, motivierten Servicemitarbeitern und neugierigen F&B-Managern ein für alle Mal zu stillen: die BARDAYS. Eintausend Quadratmeter, auf denen Top-Barkeeper aus der ganzen Welt neue Kreationen und gefinkelte Techniken präsentieren. Wo spannende Talks über die Herausforderungen in der Bar-Szene stattfinden, Verkostungen und Tastingclasses ein Muss sind und Produzenten sowie Lieferanten die Produkte bereitstellen, die es jetzt braucht, um trotz schwieriger Lage erfolgreich zu sein. Kurz gesagt: Auf den BARDAYS ist das Glas immer halbvoll, wir schenken aber halt auch regelmäßig nach. Und so ehren wir außerdem die 50 BEST BARKEEPER und vergeben einen BARDAYS-LIVE-AWARD. Na dann, zum Wohl!